子姜花生的做法

您好，我找到了一份子姜花生的做法。以下是步骤：

1. 准备材料：子姜、花生、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油。
2. 子姜去皮切成小块，花生用油炸至金***捞出备用。
3. 锅中留底油，放入子姜煸炒至微***，加入适量的盐和鸡精调味。
4. 加入料酒和生抽翻炒均匀，再加入炸好的花生继续翻炒。
5. 最后加入少量的水，大火收汁即可。

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