丝瓜蒸香肠的做法

以下是丝瓜蒸香肠的做法：

1. 准备材料：丝瓜2根洗净刨去外皮；香肠1根(广式苏式等皆可);
2. 丝瓜切成一口大的块状。放入碗中；
3. 香肠切薄片，铺在丝瓜块上。不必上下翻匀，保持这个状态即可；
4. 淋上约2勺(家用瓷调羹)生抽酱油，以及约1勺食用油，均匀地淋在表面。不要加老抽酱油和盐，会太咸；
5. 最后撒上少许葱末和虾干(没有可不放)。
6. 蒸锅中水烧热后，将碗放入蒸15分钟即可。

这是一道简单便利零失败的菜品，无需过多调料，香肠的咸香衬托出柔嫩丝瓜的甜美。

标签： 丝瓜香肠做法大全丝瓜炒香肠好吃吗丝瓜炒肠的做法大全