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电烤盘烤鱼做法

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在繁忙的生活中,我们总是渴望找到一些简单又美味的家常菜来满足口腹之欲。今天,我要向大家介绍一道非常简单又美味的家常菜——电烤盘烤鱼。这道菜不仅制作过程简单,而且口感鲜美,营养丰富,是家庭聚餐的理想选择。下面就让我们一起来学习如何用电烤盘烤制美味的鱼吧!

电烤盘烤鱼做法

首先,我们需要准备以下材料:一条新鲜的草鱼、适量的生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、香菜和蒜末。这些材料都是烹饪的基础,准备好了之后,我们就可以开始制作了。

第一步:处理鱼。将草鱼去鳞、去内脏、去头尾,然后用刀在鱼身上划上几道口子,这样可以让鱼更好地入味。接着,将鱼放入盆中,加入切好的姜片和葱段,倒入适量的料酒,腌制10分钟。

第二步:调制酱料。在一个小碗中,加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和胡椒粉,搅拌均匀,制成酱料。如果你喜欢吃辣,还可以加入一些辣椒油或者辣椒粉。

第三步:烤制鱼。将腌制好的鱼放在电烤盘上,然后将调制好的酱料均匀地涂抹在鱼身上。最后撒上切好的香菜和蒜末。现在,只需要将电烤盘插入预热好的烤箱中,设置合适的温度和时间(一般为200度,20-30分钟),等待美味的草鱼即可出炉。

第四步:享用美食。当电烤盘发出“叮”的声音时,说明鱼已经熟透了。此时,你可以关掉烤箱,取出草鱼,让它稍微放凉一下。然后,用刀将鱼切成块状,摆在盘子里。最后,搭配一些蔬菜丝或者米饭一起食用,美味可口的电烤盘烤鱼就做好了!

总之,电烤盘烤鱼是一道非常简单又美味的家常菜。它的制作过程简单易懂,口感鲜美,营养丰富,是家庭聚餐的理想选择。希望你喜欢这道菜,也希望你在忙碌的生活中能够找到属于自己的小确幸。

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