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烧烤泡椒牛肉做法

乐乐快乐美食530

烧烤是一种非常受欢迎的烹饪方式,而泡椒牛肉则是烧烤中的一道经典菜肴。这道菜以其独特的口感和美味的味道受到了许多人的喜爱。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的泡椒牛肉吧!

烧烤泡椒牛肉做法

首先,我们需要准备一些食材。你需要500克牛肉片,200克泡椒,适量的大葱,适量的生姜,适量的大蒜,适量的香菜,适量的食盐,适量的生抽,适量的老抽,适量的白糖,适量的料酒和适量的食用油。

接下来,我们开始制作。首先,将牛肉片用清水清洗干净,然后用纸巾吸干水分。接着,将大葱、生姜、大蒜切成丝,香菜切成小段。然后,将泡椒剁成末。

在一个大碗中,我们可以加入食盐、生抽、老抽、白糖、料酒和食用油,然后搅拌均匀,制成调味汁。

接着,我们将牛肉片放入调味汁中,用手抓匀,让每片牛肉都裹上调料。然后,我们可以在冰箱中冷藏大约30分钟,让牛肉更加入味。

最后,我们就可以开始烧烤了。在烧烤架上铺一层锡纸,然后将腌制好的牛肉放在上面。当牛肉两面都变成金***时,就可以取下来享用了。

烤好的泡椒牛肉香气扑鼻,色泽诱人。你可以撒上一些切好的香菜和泡椒末,增加口感和色彩。你也可以搭配一些啤酒或者饮料一起享用,这样的烧烤体验会更加完美。

总的来说,烤泡椒牛肉是一道非常美味的菜肴,它的制作过程也非常简单。只要你有耐心和一些基本的烹饪技巧,你就可以在家里轻松制作出这道美味的菜肴。所以,不妨试试看吧!

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