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花生脆饼干的做法

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花生脆饼干的做法

花生脆饼干是一种美味的零食,它们不仅口感酥脆,而且充满了浓郁的花生香味。下面是一份简单的花生脆饼干制作方法,让你在家也能享受到这种美味的零食。

材料

  • 200克面粉
  • 100克黄油
  • 60克糖粉
  • 1个鸡蛋
  • 1茶匙泡打粉
  • 1/2茶匙香草精
  • 100克花生碎

步骤

  1. 首先,将黄油和糖粉混合在一起,搅拌均匀,直到变得松软。
  2. 然后,加入鸡蛋和香草精,继续搅拌,直到混合物变得更加浓稠。
  3. 接着,将面粉和泡打粉过筛,慢慢加入到黄油混合物中,一边搅拌一边加,直到形成一个光滑的面团。
  4. 将面团放在冰箱里冷藏30分钟,这样可以让面团更加容易操作。
  5. 将冷藏好的面团取出,用手揉搓几下,然后将其塑形成你想要的形状(例如:小饼干、大饼干等)。
  6. 在塑形好的饼干表面撒上一层花生碎,然后再用手轻轻按压一下,让花生碎更加紧密地粘在饼干表面。
  7. 最后,将做好的饼干放入预热至180度的烤箱中,烘烤15-20分钟,直到饼干变成金***即可。

注意事项

  1. 在搅拌面团的时候,要保持力度一致,避免出现面团硬化或者过于松散的情况。
  2. 烘烤时间可以根据自己的烤箱来调整,但是一定要注意观察饼干的颜色,以免烤焦。
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