乐乐线报网
乐乐线报网

白色慕斯的做法

乐乐快乐美食280

白色慕斯的做法

在炎炎夏日,没有什么比一份清凉的甜点更能让人心情愉悦了。而今天,我就要为大家介绍一款简单又美味的甜点——白色慕斯。这款甜点不仅口感细腻,而且制作过程也十分简单,让你在家就能轻松享受到甜蜜的滋味。

材料准备

  1. 明胶粉:20克
  2. 糖粉:30克
  3. 牛奶:50毫升
  4. 香草精:适量
  5. 柠檬汁:适量
  6. 白色巧克力:适量
  7. 水果(如草莓、蓝莓等):适量
  8. 鲜奶油:50毫升
  9. 细砂糖:20克
  10. 淡奶油:50毫升
  11. 香草精:适量

制作步骤

  1. 首先,将明胶粉和糖粉混合在一起,用少量温水慢慢溶解,搅拌均匀后备用。
  2. 然后,将牛奶倒入锅中,加入香草精,小火加热至微热状态,不要煮沸。
  3. 接着,将明胶水慢慢倒入牛奶中,不断搅拌,使其充分融合。
  4. 将混合好的牛奶倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
  5. 取出冷藏好的白色慕斯,切成适当的大小,装入碗中。
  6. 在白色慕斯上撒上一些白色巧克力碎末,增加口感和美感。
  7. 最后,将新鲜的水果切成小块,放在白色慕斯上即可。如果喜欢更丰富的口感,还可以在水果上淋上一层淡奶油,再撒上一些香草精。

温馨提示

  1. 在制作过程中,一定要注意火候的掌握,避免牛奶煮沸或者明胶水未完全溶解。
  2. 如果觉得白色慕斯的口感不够丰富,可以在上面加上一些果酱或者果仁等配料。
  3. 另外,如果你喜欢更加浓郁的口感,可以将淡奶油换成动物性奶油。
 随便看看  随机推荐  随机传送 

标签: 白色慕斯蛋糕图片各种慕斯的制作步骤慕斯咋做的