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辣霉豆腐的做法

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辣霉豆腐的做法

您好!以下是辣霉豆腐的做法:

  1. 准备好豆腐,切成小块,放入塞子内把水分沥干。
  2. 在纸箱底部放一张干净的纱布,然后把豆腐块放在上面。
  3. 在豆腐上撒一层盐,然后再撒一层辣椒粉和花椒粉,再撒一层盐,以此类推,直到所有的豆腐都被覆盖。
  4. 盖上盖子,放在通风处发酵3-5天即可。
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