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肉米蒸蛋的做法
蒸蛋是一道简单又美味的家常菜，而加入肉米则让这道菜更加丰富多彩。下面就让我来介绍一下肉米蒸蛋的做法吧！
首先，准备好所需的材料：鸡蛋、瘦肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉和清水。将瘦肉末用盐、鸡精、料酒和胡椒粉腌制一下，然后切成小颗粒备用。
接下来，将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水和盐，搅拌均匀。将葱姜蒜切成末，加入到碗中，再加入腌制好的瘦肉末，搅拌均匀。
然后，将搅拌好的蛋液倒入蒸碗中，放入锅中大火蒸10分钟左右即可。如果想要口感更加细腻，可以在蒸之前在碗底铺上一层保鲜膜或者油纸。
最后，撒上一些葱花和香菜即可。这样做出来的肉米蒸蛋不仅色香味俱佳，而且营养丰富哦！
希望这篇文章能够帮到您。如果您需要更多信息，请告诉我。
