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竹笋鸡腿的做法

乐乐快乐美食340

竹笋鸡腿的做法有很多种,以下是一种简单的做法:

竹笋鸡腿的做法

材料:

  • 鸡腿肉
  • 竹笋
  • 葱姜蒜末
  • 盐、料酒、生抽、淀粉、油

步骤:

  1. 鸡腿肉洗净切块,加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟;
  2. 竹笋去皮切段,葱姜蒜切末备用;
  3. 热锅凉油,下入鸡肉煸炒至变色捞出备用;
  4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香;
  5. 加入竹笋翻炒至变软;
  6. 加入鸡肉继续翻炒均匀即可。
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