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薏米 最简单的做法

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薏米,又称薏仁、苡仁,是一种常见的中药材,也是一种营养丰富的食材。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,具有利尿、消肿、健脾等功效。今天,我们就来介绍一种简单易学的薏米做法——薏米粥。

薏米 最简单的做法

材料准备

  • 薏米:200克
  • 糯米:80克
  • 红枣:适量
  • 冰糖:适量

制作步骤

  1. 将薏米和糯米淘洗干净,放入锅中加水浸泡30分钟至1小时。
  2. 把浸泡好的薏米和糯米捞出来,放入电饭煲中加入适量的水(约2倍于材料),按下煮饭键开始煮。
  3. 在煮的过程中,将红枣去核切成小块备用。
  4. 当电饭煲自动跳至保温状态时,打开盖子加入红枣块和适量的冰糖搅拌均匀即可。
  5. 最后再按下煮饭键继续加热10分钟左右即可。

这样一道美味可口的薏米粥就做好了!你可以根据自己的口味调整红枣和冰糖的用量,让它更加符合你的口味。此外,你还可以在上面加上一些水果或坚果碎片增加口感和营养价值。

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