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糖酥馍做法视频

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糖酥馍做法视频

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今天,我们要分享一道美味的中式小吃——糖酥馍的做法。这道小吃口感酥脆,甜而不腻,非常适合作为下午茶或者零食。下面就让我们一起来看看如何制作这道美味的糖酥馍吧!

首先,我们需要准备以下材料:面粉、水、酵母、白糖、食用油和芝麻。接下来,我们将按照以下步骤进行制作:

  1. 将面粉倒入一个大碗中,加入适量的水,揉成一个光滑的面团。然后,将面团盖上湿布,放置在一个温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积膨胀一倍左右。

  2. 在面团发酵的过程中,我们可以开始制作糖浆。在一个锅中加入适量的白糖和水,用小火慢慢熬煮。当糖浆变得浓稠时,离火待凉备用。

  3. 将发酵好的面团擀成一个薄片,然后在上面刷上一层薄薄的油。接着,将面片卷起来,切成小段。每一段都用手轻轻按压一下,使其表面更加光滑。

  4. 将切好的面段放入蒸锅中,用中火蒸约15分钟,直到面段变得透明。然后取出,让其稍微放凉一下。

  5. 在另一个锅中加入适量的食用油,烧热后将蒸好的面段放入锅中,炸至金***。捞出沥干油份后,撒上一些芝麻即可。

现在,美味的糖酥馍就做好了!你可以根据自己的口味调整糖浆的甜度和油的用量。此外,你还可以在面团中加入一些芝麻、花生等食材,增加口感和营养。快来尝试一下吧!

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标签: 香酥馍片的做法怎样烙馍酥酥油馍馍怎么做