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炸酱豆角的做法大全

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豆角是一种营养丰富的蔬菜,而炸酱豆角则是一道美味可口的家常菜。下面是一些不同口味的炸酱豆角做法,供您参考:

炸酱豆角的做法大全

  1. 传统炸酱豆角:这是一道最经典的炸酱豆角做法。首先将豆角焯水后捞出备用,然后热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,接着加入豆瓣酱、甜面酱、糖、盐、鸡精等调料炒匀,最后加入适量的水煮开,放入豆角翻炒均匀即可。

  2. 麻辣炸酱豆角:如果您喜欢吃辣的食物,那么这道麻辣炸酱豆角一定不容错过。首先将豆角焯水后捞出备用,然后热锅凉油,加入花椒和干辣椒爆香,接着加入豆瓣酱、甜面酱、糖、盐、鸡精等调料炒匀,最后加入适量的水煮开,放入豆角翻炒均匀即可。

  3. 蒜香炸酱豆角:如果您喜欢蒜香味道的话,那么这道蒜香炸酱豆角一定适合您。首先将豆角焯水后捞出备用,然后热锅凉油,加入切碎的大蒜爆香,接着加入豆瓣酱、甜面酱、糖、盐、鸡精等调料炒匀,最后加入适量的水煮开,放入豆角翻炒均匀即可。

  4. 酸甜炸酱豆角:如果您喜欢酸甜口味的话,那么这道酸甜炸酱豆角一定不容错过。首先将豆角焯水后捞出备用,然后热锅凉油,加入白醋和白糖煮至糖溶化成汁备用。接着加入豆瓣酱、甜面酱、盐、鸡精等调料炒匀,最后加入适量的水煮开后倒入酸甜汁中翻炒均匀即可。

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