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莱芜炒鸡做法视频

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莱芜炒鸡是一道地道的山东传统名菜,以其鲜嫩多汁、口感独特而深受人们喜爱。今天,我们就来学习一下如何制作这道美味佳肴。

首先,准备好所需的食材:鸡肉、青椒、红椒、洋葱、蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、淀粉和食用油。

接下来,将鸡肉切成小块,用盐、生抽和料酒腌制15分钟左右。然后将青椒、红椒和洋葱切成丝备用。

接着,将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色,捞出备用。在锅中加入适量的油,放入蒜末和姜末爆香,再加入青椒、红椒和洋葱翻炒均匀。最后,将炒好的鸡肉放入锅中,加入少量的水煮开后勾芡即可。

这样一道美味可口的莱芜炒鸡就做好了!不仅色香味俱佳,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。希望大家能够喜欢这道菜品,也欢迎大家分享自己的烹饪心得和经验。

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