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速冻虾的做法大全

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速冻虾的做法大全

您好!以下是一些速冻虾的做法:

  1. 清蒸冻虾:将冻虾自然解冻,冲洗干净,拌一点料酒姜丝泡五分钟,挑出虾控干,隔水蒸五分钟,趁热装盘摆摆造型。
  2. 油焖大虾:将冻虾洗净,去掉虾线和虾须,用刀背拍打一下。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,放入大虾翻炒至变色,加入番茄酱、盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水烧开后转小火焖煮5分钟即可。
  3. 白灼大虾:将冻虾洗净,去掉虾线和虾须,用刀背拍打一下。锅中加水烧开后放入大虾焯水至变色捞出沥干水分。调料:姜末、蒜末、香菜末、香油、盐、味精。将调料混合均匀后淋在大虾上即可。
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