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咖喱鱼丸:一道美味的家常菜

乐乐快乐美食280

咖喱鱼丸是一道美味的家常菜,适合喜欢辛辣口味的人尝试。下面是一个简单的咖喱鱼丸的做法视频,让你可以轻松地制作出美味的咖喱鱼丸。

 咖喱鱼丸:一道美味的家常菜

材料

  • 鱼肉末 200克
  • 面包屑 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量
  • 洋葱末 1/4个
  • 蒜末 1/4个
  • 红椒末 1/4个
  • 黄椒末 1/4个
  • 番茄酱 2汤匙
  • 糖 1汤匙
  • 鸡精 1茶匙
  • 水 适量
  • 咖喱粉 1茶匙

步骤

  1. 将鱼肉末、面包屑、鸡蛋、盐、胡椒粉和淀粉混合在一起,搅拌均匀。将混合物分成小块,然后用手搓成圆形的鱼丸。
  2. 在热锅中加入油,将鱼丸放入锅中煎至两面金***。捞出备用。
  3. 在同一个锅中加入洋葱末、蒜末、红椒末和黄椒末翻炒至香甜。
  4. 加入番茄酱、糖、鸡精和水,煮沸后转小火煮约5分钟。
  5. 加入咖喱粉,搅拌均匀后关火。将煮好的咖喱汁倒入鱼丸上即可。

这样一道美味的咖喱鱼丸就做好了!你可以根据自己的口味调整材料的比例和烹饪时间,制作出属于自己的独特口味的咖喱鱼丸。希望你能喜欢这道菜肴!

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