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绿蚁新醅酒的绿蚁是指什么

乐乐生活常识210

“绿蚁新醅酒”中的“绿蚁”指的是浮在新酿的、没有过滤的米酒上的绿色泡沫。当新酿的米酒未滤清时,酒面上会浮起酒渣,这些酒渣色微绿且细如蚁,因此被称为“绿蚁”。这句诗出自唐代诗人白居易的《问刘十九》,诗中描述了诗人在一个风雪飘飞的傍晚邀请朋友前来喝酒,共叙衷肠的情景。如需了解更多关于这首诗的背景和解读,可以查阅相关的古诗鉴赏书籍或文章。

绿蚁新醅酒的绿蚁是指什么

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