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板栗内皮怎么去皮最快方法

乐乐生活常识540

板栗被誉为“干果之王”,不仅因其香甜可口的口感赢得了人们的喜爱,更因其丰富的营养价值而备受推崇。然而,美味之余,板栗去皮的过程却常常令人感到棘手。那么,如何轻松去除板栗的内皮呢?接下来,让我们一同了解几种有效的方法。

板栗内皮怎么去皮最快方法

第一步:选择个头均匀,颗粒整齐,无异味、虫眼、裂口,且新鲜干净的板栗。

第二步:把板栗清洗干净,然后用刀在板栗的顶部,划出十字刀口。

第三步:锅里放入清水,加入少许的盐,烧开。再把板栗放进去,继续煮一分钟左右,关火浸泡十分钟,捞出来就可以了。

第四步:捞出来的办理不用过水,直接剥,轻轻一剥,栗子的两层皮就可以轻松的去掉了。

板栗内皮怎么去皮最快方法

新鲜板栗要怎么保存好?

1、降温冷藏

新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干,再用保鲜袋或者保鲜膜装入,并且将袋口或者盒口进行密封,然后放置在冰箱的冷藏层内。

2、通风保存

将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净,用毛巾擦干水分,装入筛盆中放置通风处自然晾干水分。然后用干燥的网织袋或干净麻袋装好,放置在通风处保存即可。

3、瓦缸保存

将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌,同时瓦缸内侧洗净,一起放置太阳下或通风处晾晒干水分。然后取一干净无水麻袋,将所有板栗装入扎紧,再放入瓦缸内,上面加大盖用石头或重物压紧保存即可。

4、沙土保存

这种方法是最简单的,也是最有效的一种方法,一般比较适合大批量的板栗保存。做法是将板栗晾晒1-2天,然后埋在沙土中,注意埋得深一些,并且要将它埋实、不透风。

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