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栗子怎么去皮最快方法

乐乐生活常识440

板栗,这种营养丰富、口感香甜干面的美食,深受众多人的喜爱。然而,许多人在享受其美味时,却常因剥壳困难而犯愁。板栗的壳难以剥离,果肉又容易粘皮,这无疑增加了品尝的难度。那么,如何才能快速有效地去除板栗的皮呢?接下来,就让我为大家分享一些去皮板栗的最快方法。

一、栗子怎么去皮最快方法

1、将板栗用流水冲洗干净,然后将板栗中的水沥干,接着将板栗放入到砧板上,最后用刀将板栗中间的外壳划上一刀就可以了,板栗壳上的刀口尽量划大一点,这样便于后续更好的剥板栗壳。

2、锅中放入适量的水,大火将水煮沸后,然后将切好的板栗全部放入到锅中,接着盖上锅盖,大火将板栗煮10分钟左右,直到板栗壳全部开一个大口即可关火。

3、将煮好的板栗捞出后放入到簸箕中,然后轻轻的把板栗开口处剥开,板栗肉就自己脱落,板栗一定要趁热剥,如果将板栗放凉,板栗内膜又会和肉连接在一起,导致板栗非常难剥。

栗子怎么去皮最快方法

二、栗子的产地在哪里?

栗子原产于中国,分布于越南、台湾、中国大陆的辽宁、内蒙古、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、上海、浙江、江西、福建、河南、湖南、湖南、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏等,有名的是兴隆栗子、邢台栗子、丹东栗子、燕山栗子、镇安栗子、罗田栗子、迁西栗子、信阳栗子等。

三、新鲜栗子怎么保存?

1、冷藏保存

冷藏保存有两种方式。一种是不洗外壳就用保鲜膜或保鲜袋冷藏,二种是晒干新鲜栗子一天后剥下硬外壳,用保鲜膜封装冷藏,一般可保存一周左右。

2、沙土保存

沙土保存栗子一般在底层铺沙子,再铺栗子,再铺沙子,沙子和栗子循环覆盖即可,均匀喷洒适量的水,保持栗子的水分,可以保管很长时间。

3、通风保存

将新鲜栗子放在阴凉通风处可以保存很长时间。此外,将新鲜栗子浸泡在冷水中7~10天沥干后,可以用竹篮或网袋挂在阴凉通风处,通常可以保存几个月。

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