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芒果怎么挑选好的

乐乐生活常识560

芒果,这款备受赞誉的热带水果,素有“热带水果之王”之美称。其口感独特,香甜且软糯,令人一尝难忘。更值得一提的是,芒果富含多种营养成分,无论是作为餐后的甜点还是日常的水果,都深受人们的喜爱。那么,如何挑选到一颗品质上乘的芒果呢?接下来,就让我们一起探寻其中的秘诀吧。

1、看大小

在选择芒果时,应注重其大小适中,避免过小或过大。因为过小的芒果果肉较少,而太大的芒果可能果肉不是特别甜。因此,在挑选时,应尽量挑选大小适中的芒果。

2、看形状

观察芒果的形状也是挑选芒果的重要步骤。长形的芒果果核相对较小,果肉相对更多;而短粗的芒果果核较大,果肉相对较少。因此,在挑选时,应尽量选择形状偏长的芒果。

3、看果蒂

芒果的果蒂也是挑选芒果的重要参考因素。最好选择有突起果蒂的芒果,因为这样的芒果果肉更鲜甜。而果蒂凹陷的芒果口感可能较差。

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4、看表皮

在挑选芒果时,还应关注芒果的表皮。首先,应选择表皮光滑、无黑点的芒果。如果摸起来感觉粗糙,或者有黑点,可能是由于运输或储存过程中受到挤压或冷冻所导致,这样的芒果最好不要购买。

5、捏一捏

轻轻捏一捏芒果也是挑选芒果的一个好方法。如果感觉芒果过于软烂,说明可能熟过头了,口感可能较差。应选择带有硬度且饱满的芒果,这样的芒果口感会更好。

6、看色泽

观察芒果的色泽也是挑选芒果的重要步骤。一般来说,应选择颜色鲜黄且表皮光滑的芒果。如果青色部分较多,说明芒果可能较生;如果表皮暗黄,说明可能熟过头了。另外,如果表皮发皱,说明可能存放时间较长,失去了水分。因此,在挑选芒果时,应选择颜色鲜黄、表皮光滑且无皱皮的芒果。

7、闻气味

闻一闻芒果的气味也是挑选芒果的重要步骤。自然成熟的芒果会散发出淡淡的果香味。如果没有闻到果香味,可能是因为芒果还不够成熟,或者是因为打过激素。这两种情况下的芒果都不要购买。

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