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香蕉外面没事里面芯是黑是为什么 香蕉中间的芯发黑是什么原因

乐乐生活常识1650

香蕉外面没事里面芯是黑的,有可能是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的。这种香蕉建议不要吃,吃了以后容易引起急性胃肠炎。但是如果只有一条很细小的黑心是可以吃的,这是正常现象。

香蕉外面没事里面芯是黑是为什么 香蕉中间的芯发黑是什么原因

香蕉外面没事里面芯是黑是为什么

如果香蕉里面芯是黑的最好不要食用,发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的,吃了以后容易引起急性胃肠炎。但是如果只有一条很细小的黑心是可以吃的,这是正常现象。这是由于香蕉改良后结出的香蕉没有了种子,而形成了香蕉肉中那一条黑芯。

其实在保存香蕉的时候,我们很多人都做错了。经常会把香蕉放进冰箱中冷藏,这样反而会导致香蕉果肉变成暗褐色,影响口感。正确的方法是将整串香蕉用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀,然后放在阴凉处保存即可。

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