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豆面酥的做法

乐乐快乐美食820

豆面酥是一道传统的中式糕点,口感酥脆,香甜可口。以下是豆面酥的做法:

豆面酥的做法

所需材料:

  1. 面粉:200克
  2. 红豆沙馅:适量
  3. 鸡蛋:1个
  4. 白糖:50克
  5. 植物油:适量

步骤:

  1. 将面粉过筛,放入一个大碗中。
  2. 在面粉中加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
  3. 加入适量的植物油,揉成一个光滑的面团。揉好的面团盖上保鲜膜,醒发20分钟。
  4. 醒发好的面团分成若干小份,每份擀成圆形薄片。
  5. 在圆片中央放入适量的红豆沙馅,包好封口。
  6. 将包好的豆面酥放在烤盘上,预热烤箱至180摄氏度。
  7. 将烤盘放入烤箱,烤15-20分钟,直至豆面酥表面呈金***。
  8. 取出烤好的豆面酥,放凉后即可食用。

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