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鱿鱼膏做法视频

乐乐快乐美食910

制作鱿鱼膏的视频教程:

  1. 准备材料:新鲜的鱿鱼、橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒。

    鱿鱼膏做法视频

  2. 清洗鱿鱼:将鱿鱼从头部和身体分开,去掉内脏和骨头。用清水冲洗干净,然后用厨房纸巾擦干水分。

  3. 制作鱿鱼酱:将鱿鱼身体切成小块,放入搅拌机中。加入切碎的大蒜、橄榄油、盐和黑胡椒。打开搅拌机,将鱿鱼搅拌成糊状。

  4. 炒鱿鱼酱:在锅中加入适量的橄榄油,加热至中火。将搅拌好的鱿鱼酱倒入锅中,用铲子不断翻煮,直到鱿鱼酱变得浓稠。

  5. 调味:尝一下鱿鱼酱的味道,根据个人口味调整盐和黑胡椒的用量。

  6. 出锅:当鱿鱼酱变得浓稠且味道适中时,关火,将鱿鱼膏倒入碗中,稍微冷却后即可食用。

  7. 搭配建议:鱿鱼膏可以作为面包、饼干或者蔬菜的佐料,也可以作为披萨、意大利面等主食的配料。

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