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面包篮子的做法

乐乐快乐美食860

面包篮子是一种简单易做的早餐食品,下面是具体的做法:

面包篮子的做法

材料:

  1. 面团:中筋面粉500克、酵母粉5克、白糖30克、盐2克、水适量;
  2. 黄油:适量;
  3. 其他配料:可根据个人口味添加。

步骤:

  1. 将中筋面粉、酵母粉、白糖和盐混合在一起,慢慢加入水,揉成光滑的面团;
  2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团变大两倍;
  3. 取出发酵好的面团,揉搓几下排气,然后分成若干个小面团,每个小面团擀成圆形;
  4. 在每个小圆面饼上涂上一层黄油,然后叠起来,捏紧边缘,再擀成椭圆形;
  5. 在烤盘上铺上烤纸,将做好的面包放在上面,再次发酵约30分钟;
  6. 烤箱预热至180℃,将面包放入烤箱中烤约15-20分钟,直到表面金***即可。

提示:

  1. 面团的发酵时间和温度会影响面包的口感和大小,需要根据实际情况进行调整;
  2. 可以根据个人口味添加葡萄干、核桃等配料;
  3. 烤制时要注意观察面包的颜色和状态,避免过度烤焦。

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