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瓠子饺子的做法

乐乐快乐美食660

材料: 饺子皮、猪肉馅、瓠子、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油。

瓠子饺子的做法

步骤:

  1. 将瓠子去皮,切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀。
  3. 将焯好水的瓠子块加入猪肉馅中,搅拌均匀。
  4. 取一张饺子皮,放入适量的馅料,包成饺子形状。
  5. 锅中加水烧开,放入饺子,煮至饺子浮起即可捞出。
  6. 可根据个人口味配以醋、辣椒油等调料食用。

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