乐乐线报网
乐乐线报网

牛腕骨做法大全

乐乐快乐美食1170

牛腕骨是一种营养丰富的食材,可以用来炖汤、炒菜等。以下是一些牛腕骨的做法:

牛腕骨做法大全

  1. 红烧牛腕骨 材料:牛腕骨500克,生姜3片,大葱2根,八角2颗,香叶2片,生抽适量,老抽适量,料酒适量,白糖适量,盐适量。

做法: 1) 将牛腕骨洗净,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。 2) 锅中加入适量油,放入生姜片、大葱段、八角和香叶炒香。 3) 加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐,翻炒均匀。 4) 加入牛腕骨,翻炒均匀,让牛腕骨充分吸收调料的味道。 5) 加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮,直到牛腕骨熟透即可。

  1. 清炖牛腕骨 材料:牛腕骨500克,生姜3片,大葱2根,料酒适量,盐适量。

做法: 1) 将牛腕骨洗净,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。 2) 锅中加入适量油,放入生姜片和大葱段炒香。 3) 加入牛腕骨,翻炒均匀,让牛腕骨充分吸收油分。 4) 加入料酒和足够的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮,直到牛腕骨熟透。 5) 最后加入适量的盐调味即可。

  1. 牛腕骨炖土豆 材料:牛腕骨500克,土豆3个,生姜3片,大葱2根,料酒适量,盐适量。

做法: 1) 将牛腕骨洗净,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。 2) 土豆去皮切块,生姜切片,大葱切段备用。 3) 锅中加入适量油,放入生姜片和大葱段炒香。 4) 加入牛腕骨,翻炒均匀,让牛腕骨充分吸收油分。 5) 加入料酒和足够的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。 6) 当牛腕骨炖至七八分熟时,加入土豆块,继续炖煮至土豆熟透。 7) 最后加入适量的盐调味即可。

标签: 腕骨位置图和作用腕骨的作用与功效腕骨的功效与作用