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芝麻烤饼的做法

乐乐快乐美食650

材料:

芝麻烤饼的做法

  1. 面粉500克
  2. 酵母粉5克
  3. 白糖50克
  4. 温水适量
  5. 芝麻适量
  6. 食用油适量

步骤:

  1. 将酵母粉和白糖放入温水中,搅拌均匀,静置5分钟。
  2. 将酵母水倒入面粉中,搅拌成面团,揉至表面光滑。
  3. 将面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时,直到体积膨胀一倍。
  4. 将发酵好的面团揉搓几下,排出多余的空气,然后分成若干小面团。
  5. 将每个小面团擀成圆形饼状,然后在饼的表面刷上一层食用油,撒上芝麻。
  6. 预热烤箱至180度,将做好的芝麻烤饼放入烤箱中,烤15-20分钟,直到饼的表面变成金***。
  7. 取出烤好的芝麻烤饼,放凉后即可食用。

注意事项:

  1. 面团的发酵时间会受到温度的影响,如果温度较低,可以适当延长发酵时间。
  2. 烤饼的时间也会受到烤箱的实际温度影响,需要根据实际情况进行调整。
  3. 烤饼时要注意观察,防止烤焦。

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