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野山芹菜的做法

乐乐快乐美食470

野山芹菜是一种野生的蔬菜,味道清香可口,营养丰富。下面是一种简单的野山芹菜炒肉的做法:

野山芹菜的做法

材料:

  • 野山芹菜 200克
  • 瘦肉 100克
  • 大蒜 3瓣
  • 生姜 1小块
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量

步骤:

  1. 将野山芹菜洗净,去掉根部和叶子,切成段备用。
  2. 瘦肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
  3. 大蒜切末,生姜切片备用。
  4. 热锅冷油,放入蒜末和姜片爆香。
  5. 加入腌制好的瘦肉翻炒至变色。
  6. 加入野山芹菜翻炒均匀。
  7. 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

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