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咖喱肉饼的做法

乐乐快乐美食770

材料:

咖喱肉饼的做法

  • 猪肉糜200克
  • 洋葱1个(中等大小)
  • 大蒜2瓣
  • 咖喱粉1汤匙
  • 酱油1汤匙
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 面包糠适量
  • 鸡蛋1个
  • 油适量(用于煎炸)

步骤:

  1. 将洋葱和大蒜剁碎备用。
  2. 在猪肉糜中加入洋葱、大蒜、咖喱粉、酱油、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
  3. 将搅拌好的猪肉糜分成小块,用手搓成球状。
  4. 在每个肉饼上轻轻按压,使其稍微扁平。
  5. 在一个碗中打散鸡蛋,将肉饼沾上蛋液。
  6. 在另一个碗中放入面包糠,将肉饼沾上面包糠。
  7. 加热锅中的油,将肉饼放入锅中煎炸,直到两面金黄酥脆。
  8. 捞出肉饼,沥干油份。
  9. 可以将煎炸好的咖喱肉饼搭配米饭或面条一起享用。

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