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水果煎饼的做法

乐乐快乐美食640

水果煎饼是一道美味可口的甜点,制作简单,口感丰富。以下是水果煎饼的做法:

水果煎饼的做法

所需材料:

  1. 面粉:200克
  2. 鸡蛋:2个
  3. 牛奶:200毫升
  4. 糖:50克
  5. 植物油:适量
  6. 盐:1/4茶匙
  7. 水果:苹果、香蕉、蓝莓等,根据个人喜好选择
  8. 蜂蜜或枫糖浆:适量(可选)

步骤:

  1. 准备水果:将苹果、香蕉、蓝莓等水果洗净,切成薄片或小块备用。

  2. 制作面糊:在一个大碗中,将面粉、糖和盐混合均匀。然后加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀,直到没有颗粒。

  3. 热锅:在一个不粘锅中,加入适量的植物油,用中小火加热。

  4. 烙饼:将一勺面糊倒入锅中,摊成圆形。待面糊表面开始起泡时,放入切好的水果片。用铲子轻轻将水果片压入面糊中,使其与面糊紧密结合。

  5. 翻面:当水果煎饼底部变成金***时,用铲子将其翻面,继续煎另一面。煎至两面都呈金***,即可出锅。

  6. 上桌:将水果煎饼放在盘子里,可以根据个人口味淋上蜂蜜或枫糖浆。也可以直接食用,口感更佳。

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