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紫菜蛋卷的做法

乐乐快乐美食1040

紫菜蛋卷是一道非常受欢迎的中式小吃,制作简单,营养丰富。以下是紫菜蛋卷的做法:

紫菜蛋卷的做法

所需材料:

  1. 紫菜片(海苔):适量
  2. 鸡蛋:3个
  3. 青葱:适量
  4. 盐:适量
  5. 白胡椒粉:适量
  6. 油:适量

步骤:

  1. 准备材料:将紫菜片切成长方形,青葱洗净切成葱花,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

  2. 调味:在打好的鸡蛋液中加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

  3. 烧热锅,加入适量的油,油热后,将切好的葱花放入锅中炒香。

  4. 加入调味好的鸡蛋液,用筷子迅速搅拌,使鸡蛋液凝固成小块状。

  5. 将炒好的鸡蛋碎倒入铺有紫菜片的烤盘上,用铲子轻轻铺平。

  6. 用铲子将紫菜片连同鸡蛋碎一起卷起,卷紧实后,用刀切成小段。

  7. 最后,将切好的紫菜蛋卷摆放在盘子里,即可食用。

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