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杏仁面包的做法

乐乐快乐美食640

材料:

杏仁面包的做法

  • 高筋面粉500克
  • 酵母粉10克
  • 糖25克
  • 盐5克
  • 水300毫升
  • 黄油50克
  • 杏仁片适量

步骤:

  1. 将高筋面粉、酵母粉、糖和盐混合在一起。
  2. 慢慢加入水,搅拌成面团。
  3. 加入黄油,继续揉面至面团光滑有弹性。
  4. 将面团放在温暖的地方发酵,直到体积变大两倍。
  5. 取出面团,排气后分成小块。
  6. 将每个小块擀成椭圆形,中间放上适量的杏仁片。
  7. 将面团卷起来,捏紧两端。
  8. 将卷好的面团放在烤盘上,再次发酵15分钟。
  9. 烤箱预热至180度,将面包放入烤箱中烤15-20分钟,直到表面金***即可。

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