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海带结凉拌做法

乐乐快乐美食500

材料:海带结100克,大蒜3瓣,生抽适量,醋适量,香油适量,白糖适量,香菜适量。

海带结凉拌做法

步骤:

  1. 海带结用清水浸泡,洗净沙粒,然后放入锅中加水煮沸,煮至海带结变软即可捞出。

  2. 海带结捞出后用冷开水冲洗,然后沥干水分。

  3. 大蒜剁成蒜蓉,香菜切好备用。

  4. 一个碗中加入生抽、醋、香油、白糖,搅拌均匀制成调料汁。

  5. 将海带结放入一个大碗中,加入蒜蓉和香菜,倒入调料汁,用筷子拌匀。

  6. 拌匀后让海带结腌制一会儿,入味后即可食用。

注意事项:

  1. 海带结在煮的时候要不断搅拌,防止粘锅。

  2. 海带结煮熟后要用冷开水冲洗,这样可以使海带结更加脆嫩。

  3. 调料的比例可以根据个人口味进行调整。

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