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小酥球做法

乐乐快乐美食640

小酥球是一种非常受欢迎的甜点,制作起来也非常简单。以下是一份简单的小酥球食谱:

小酥球做法

材料:

  • 1杯牛油
  • 2杯糖粉
  • 1茶匙香草精
  • 3杯面粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1杯巧克力碎片或糖果

步骤:

  1. 将牛油和糖粉混合在一起,用电动搅拌器搅拌至光滑。加入香草精,继续搅拌均匀。
  2. 在另一个碗中,将面粉和盐混合在一起。逐渐将面粉混合物加入牛油糖粉混合物中,用搅拌器搅拌至成团。如果面团太干,可以适量添加一些水。
  3. 将面团分成小块,用手揉成圆形。将巧克力碎片或糖果放入一个碗中,将每个面团球沾上巧克力碎片或糖果。
  4. 将面团球放在铺有烤盘纸的烤盘上,用手轻轻压扁。预热烤箱至350°F(175°C)。
  5. 将烤盘放入烤箱中,烘烤约10-12分钟,或直到饼干边缘呈金***。取出烤盘,让饼干稍微冷却一下,然后转移到冷却架上完全冷却。
  6. 小酥球可以在室温下保存数天,也可以放入密封容器中冷藏保存更长时间。享用时,可以搭配热饮或冰淇淋。

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