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花斑鲽鱼的做法

乐乐快乐美食820

花斑鲽鱼是一种美味的海鲜,可以烤、煮或蒸。以下是一种简单的烤花斑鲽鱼的做法:

花斑鲽鱼的做法

所需材料:

  1. 花斑鲽鱼2条(约500克)
  2. 橄榄油2大勺
  3. 柠檬1个
  4. 大蒜3瓣
  5. 盐适量
  6. 黑胡椒适量
  7. 香菜适量(可选)

步骤:

  1. 将花斑鲽鱼清洗干净,用厨房纸巾擦干水分。在鱼身上切几刀,以便入味。

  2. 将橄榄油、柠檬汁、切碎的大蒜、盐和黑胡椒混合在一起,制成腌料。将腌料均匀涂抹在花斑鲽鱼上,腌制约30分钟。

  3. 预热烤箱至200摄氏度。在烤盘上铺一层锡纸,将腌制好的花斑鲽鱼放在上面。

  4. 将烤盘放入烤箱中,烤约15-20分钟,或者直到鱼肉变得白嫩且容易用叉子分开。期间可以用剩余的腌料刷几次鱼身,以增加香味。

  5. 取出烤好的花斑鲽鱼,撒上一些新鲜的香菜叶(如果喜欢的话),即可享用。

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