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玉米打蛋的做法

乐乐快乐美食970

玉米打蛋是一道简单又美味的家常菜,以下是制作玉米打蛋的做法:

所需材料:

玉米打蛋的做法

  1. 鸡蛋 3个
  2. 玉米粒 150克
  3. 青葱 1根
  4. 盐 适量
  5. 胡椒粉 适量
  6. 油 适量

步骤:

  1. 准备材料:将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;将玉米粒洗净,沥干水分;将青葱洗净,切成葱花。

  2. 烧热锅,加入适量的油,油热后加入玉米粒,翻炒均匀,炒至玉米粒表面微黄。

  3. 加入葱花,继续翻炒均匀,炒出葱花的香味。

  4. 倒入打好的鸡蛋液,快速用铲子将鸡蛋液和玉米粒、葱花翻炒均匀,让鸡蛋液充分裹住玉米粒。

  5. 当鸡蛋液基本凝固时,加入适量的盐和胡椒粉调味,继续翻炒均匀,让调料充分融入菜肴中。

  6. 炒至鸡蛋完全熟透,关火,盖上锅盖焖一下,让菜肴更入味。

  7. 最后将玉米打蛋盛入盘中,即可享用美味的玉米打蛋。

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