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果味蛋糕的做法

乐乐快乐美食590

材料:

  • 2杯面粉
  • 2茶匙泡打粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1/2杯无盐黄油,室温软化
  • 1杯白糖
  • 2个大鸡蛋
  • 1茶匙香草精
  • 1杯苹果酱(可以根据个人口味选择其他果酱)

步骤:

果味蛋糕的做法

  1. 预热烤箱至摄氏180度。在一个9英寸的圆形蛋糕模具中涂抹一层薄薄的黄油或喷洒一些烹饪喷雾。

  2. 在一个大碗中,混合面粉、泡打粉和盐。搅拌均匀。

  3. 在另一个大碗中,用电动搅拌器将黄油和白糖搅拌至轻盈蓬松。加入鸡蛋和香草精,继续搅拌至均匀。

  4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中,用橡皮刮刀轻轻搅拌至刚刚结合。不要过度搅拌。

  5. 将苹果酱倒入面糊中,再次轻轻搅拌至均匀。

  6. 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中,用橡皮刮刀平整表面。

  7. 将蛋糕放入预热好的烤箱中,烤约35-40分钟,或直到蛋糕表面金***且插入牙签后取出干净。

  8. 将蛋糕从烤箱中取出,放在冷却架上完全冷却。

  9. 你可以选择在蛋糕上撒上一些糖粉或者装饰其他水果来增加美观。

  10. 现在,你可以享受自制的果味蛋糕了!

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