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香芋吐司做法

乐乐快乐美食620

香芋吐司是一道美味的糕点,下面是制作步骤:

香芋吐司做法

材料:

  • 高筋面粉500克
  • 酵母粉10克
  • 糖30克
  • 盐5克
  • 水280毫升
  • 黄油30克
  • 香芋泥150克

步骤:

  1. 将高筋面粉、酵母粉、糖和盐混合在一起。
  2. 慢慢加入水,搅拌成面团。然后加入黄油,继续揉面至面团光滑有弹性。
  3. 将面团放在碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积变大两倍。
  4. 取出面团,排气后将其分成两份。将其中一份加入香芋泥,揉匀。
  5. 将两个面团分别擀成长条形,然后将香芋面团放在普通面团上,卷起来。
  6. 将卷好的面团放在烤盘上,再次发酵约30分钟,直到面团体积变大一倍。
  7. 预热烤箱至180°C。在面团表面刷上蛋液,然后放入烤箱烤约20-25分钟,直到面包表面金***。
  8. 取出烤好的香芋吐司,待其冷却后即可享用。

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