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蓝莓饼干做法大全

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蓝莓饼干是一种美味的零食,制作方法也非常简单。下面是一些蓝莓饼干的做法:

蓝莓饼干做法大全

  1. 材料:低筋面粉200克,黄油100克,糖粉60克,鸡蛋液30克,蓝莓适量。 做法:将黄油室温软化后,加入糖粉搅拌均匀。然后加入鸡蛋液,继续搅拌。最后筛入低筋面粉,揉成面团。将面团分成小块,搓圆压扁,放入蓝莓。烤箱预热180度,烤15分钟左右即可。

  2. 材料:无盐黄油113克,砂糖75克,全蛋液30毫升,香草精1/4小勺(1.25ml),中筋面粉267克,泡打粉1/2小勺(2.5ml),盐1/4小勺(1.25ml),蓝莓适量。 做法:黄油室温软化后,加细砂糖搅匀。加入打散的鸡蛋液和香草精搅匀。筛入低筋面粉、泡打粉和盐,用橡皮刮刀拌匀。用手抓一小块面团,搓圆后按扁,放入蓝莓。烤箱预热180度,中层上下火烤15-20分钟即可。

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