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漂亮的糖包做法

乐乐快乐美食480

漂亮的糖包是一种非常受欢迎的甜点,它的外观精美,口感软糯,甜而不腻。下面是制作漂亮糖包的步骤:

漂亮的糖包做法

材料:

  1. 面团:中筋面粉250克,水130克,糖20克,酵母粉3克
  2. 馅料:白糖100克,花生仁100克,芝麻适量

步骤:

  1. 将酵母粉加入温水中搅拌均匀,静置5分钟。
  2. 将酵母水倒入面粉中,搅拌成团,然后揉成光滑的面团。盖上湿布,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积膨胀至原来的两倍。
  3. 在发酵过程中,可以准备馅料。将白糖和花生仁放入锅中,用小火翻炒均匀,炒至糖溶化,花生仁微***。然后取出放凉,撒上芝麻备用。
  4. 发酵好的面团揉搓几下,排出多余的空气。然后将面团分成若干等份,每份约50克。
  5. 将每份面团擀成圆形薄片,中间放入适量的馅料,然后将面皮的边缘捏紧,封口朝下放在蒸笼中。
  6. 将蒸笼放在蒸锅中,用中火蒸约15分钟,直到糖包熟透。注意蒸的过程中不要打开锅盖。
  7. 蒸好的糖包取出,稍微晾凉后即可食用。

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