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鮰鱼汤的做法

乐乐快乐美食460

材料:

鮰鱼汤的做法

  • 鮰鱼:500克
  • 姜片:适量
  • 葱段:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将鮰鱼洗净,切成块状备用。
  2. 热锅冷油,放入姜片和葱段炒香。
  3. 加入鮰鱼块,翻炒均匀。
  4. 加入适量的料酒,炒匀。
  5. 加入适量的清水,盖上锅盖,煮沸后转小火炖煮20分钟。
  6. 加入适量的盐调味,再炖煮5分钟即可。

温馨提示:

  • 鮰鱼汤的味道可以根据个人口味进行调整,可以加入一些蔬菜或者豆腐一起炖煮,增加口感和营养。
  • 炖煮的时间可以根据鱼的大小和个人口感进行调整,如果喜欢鱼肉更加鲜嫩,可以缩短炖煮时间。

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