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盆栽酸奶做法大全

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盆栽酸奶是一种非常有趣的食品,它不仅味道鲜美,而且外观独特。以下是一些盆栽酸奶的做法:

盆栽酸奶做法大全

  1. 准备材料:新鲜牛奶、酸奶菌粉、糖、水果(如草莓、蓝莓、芒果等)。

  2. 将新鲜牛奶倒入锅中,加热至80-85℃,然后关火,让牛奶自然冷却至40-45℃。

  3. 在另一个容器中,将酸奶菌粉和糖混合均匀,然后将热牛奶倒入,搅拌均匀。

  4. 将搅拌好的牛奶倒入酸奶机或保温杯中,盖上盖子,放入恒温环境中(如保温箱或烤箱内),保持温度在40-45℃,发酵8-12小时。

  5. 发酵完成后,将酸奶取出,放入冰箱冷藏2-3小时,使其更加浓稠。

  6. 准备水果,可以选择你喜欢的水果,切成小块或片状。

  7. 将冷藏好的酸奶倒入碗中,放入切好的水果,可以根据个人口味添加蜂蜜、果酱等。

  8. 最后,可以在酸奶表面撒上一些燕麦片、坚果碎等装饰,增加口感和营养。

  9. 盆栽酸奶制作完成,可以立即享用。

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