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猪蹄炒饭做法大全

乐乐快乐美食560

猪蹄炒饭是一道美味可口的菜肴,其主要原料是猪蹄和米饭。以下是几种猪蹄炒饭的做法:

  1. 猪蹄炒蛋炒饭 材料:猪蹄、鸡蛋、米饭、葱、姜、蒜、生抽老抽、盐、胡椒粉、油

步骤: 1) 将猪蹄洗净,放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮2小时,捞出猪蹄,去掉骨头,切成小块备用。 2) 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。锅中放油,倒入鸡蛋液,翻炒至熟,盛出备用。 3) 锅中放油,放入葱姜蒜末炒香,再放入猪蹄块翻炒均匀。 4) 加入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味,炒匀后加入米饭,翻炒均匀。 5) 最后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。

猪蹄炒饭做法大全

  1. 猪蹄香菇炒饭 材料:猪蹄、香菇、米饭、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、油

步骤: 1) 将猪蹄洗净,放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮2小时,捞出猪蹄,去掉骨头,切成小块备用。 2) 香菇提前泡发,洗净切片备用。 3) 锅中放油,放入葱姜蒜末炒香,再放入猪蹄块翻炒均匀。 4) 加入香菇片,翻炒均匀。 5) 加入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味,炒匀后加入米饭,翻炒均匀。 6) 最后加入适量的水,盖上锅盖,小火焖煮5分钟,收干水分即可出锅。

  1. 猪蹄豆芽炒饭 材料:猪蹄、豆芽、米饭、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、油

步骤: 1) 将猪蹄洗净,放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮2小时,捞出猪蹄,去掉骨头,切成小块备用。 2) 豆芽洗净备用。 3) 锅中放油,放入葱姜蒜末炒香,再放入猪蹄块翻炒均匀。 4) 加入豆芽,翻炒均匀。 5) 加入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味,炒匀后加入米饭,翻炒均匀。 6) 最后加入适量的水,盖上锅盖,小火焖煮5分钟,收干水分即可出锅。

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