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青椒炒蘑菇做法

乐乐快乐美食960

青椒炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜,以下是制作方法:

所需材料:

青椒炒蘑菇做法

  1. 蘑菇:200克
  2. 青椒:2个
  3. 大蒜:3瓣
  4. 生抽:1汤匙
  5. 蚝油:1汤匙
  6. 盐:适量
  7. 胡椒粉:适量
  8. 食用油:适量

步骤:

  1. 准备食材:将蘑菇洗净,去蒂,切片;青椒洗净,去籽,切片;大蒜切末。

  2. 烧热锅,加入适量的食用油,油热后加入大蒜末,用中小火炒香。

  3. 加入蘑菇片,翻炒均匀,炒至蘑菇变软。

  4. 加入青椒片,继续翻炒均匀,炒至青椒变软。

  5. 加入生抽、蚝油,翻炒均匀,让蘑菇和青椒充分吸收调料的味道。

  6. 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀,出锅即可。

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