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酸奶山药的做法

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酸奶山药是一道美味的甜品,营养丰富,口感独特。以下是制作酸奶山药的步骤:

所需材料:

  1. 山药 300克
  2. 酸奶 200毫升
  3. 蜂蜜 适量
  4. 红枣 适量
  5. 枸杞 适量
  6. 水淀粉 适量

步骤:

酸奶山药的做法

  1. 准备山药,将山药洗净,去皮,切成薄片。用水浸泡一会儿,防止氧化变黑。

  2. 将山药片放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟,直到山药熟透。也可以用微波炉加热,大约需要3-5分钟。

  3. 准备一个碗,将酸奶倒入碗中。可以根据个人口味选择不同品牌和口味的酸奶。

  4. 将蒸好的山药片放入酸奶中,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。蜂蜜可以增加甜味,也可以根据个人口味调整用量。

  5. 在山药酸奶上摆放一些红枣和枸杞,增加口感和营养。红枣具有补血养颜的作用,枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。

  6. 如果喜欢更浓郁的口感,可以在最后加入一些水淀粉,使酸奶更加浓稠。将水淀粉与少量水调成糊状,然后倒入酸奶中,搅拌均匀即可。

  7. 最后,将酸奶山药放入冰箱冷藏一段时间,使其更加凉爽可口。取出后即可享用。

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