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椰子羔的做法

乐乐快乐美食1040

椰子羔是一道传统的海南美食,以椰肉和糯米为主要原料制作而成。下面是椰子羔的做法:

椰子羔的做法

所需材料:

  • 糯米粉200克
  • 椰浆200毫升
  • 椰肉150克
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的清水,搅拌均匀至成糊状。
  2. 将椰浆倒入锅中,加入适量的糖,用中小火加热至糖完全融化。
  3. 将糯米糊倒入锅中,用中小火慢慢煮开,不断搅拌,直到糯米糊变得浓稠。
  4. 将椰肉切成小块,加入锅中,继续煮一会儿,直到椰肉变软。
  5. 将煮好的椰子羔倒入碗中,待凉后放入冰箱冷藏至凝固。
  6. 取出凝固的椰子羔,切成小块即可食用。

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