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贝尖做法大全

乐乐快乐美食530

贝尖是一种非常受欢迎的海鲜,它的口感鲜美,营养丰富。下面是一种简单的贝尖炒蛋的做法:

贝尖做法大全

材料:贝尖500克,鸡蛋3个,葱适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,食用油适量。

步骤:

  1. 贝尖用清水清洗干净,沥干水分备用。

  2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

  3. 葱洗净切葱花备用。

  4. 热锅凉油,油热后加入葱花炒香。

  5. 加入贝尖翻炒均匀,然后加入适量的料酒去腥。

  6. 炒至贝尖变色后,倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒均匀。

  7. 最后加入适量的生抽调味,炒匀即可出锅。

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