乐乐线报网
乐乐线报网

螃蟹怎样做法大全

乐乐快乐美食640

螃蟹有很多种做法,以下是一些常见的螃蟹做法:

  1. 清蒸螃蟹:将螃蟹洗净,放入蒸锅中,加入适量的姜片、葱段和料酒,蒸15-20分钟即可。食用时可以搭配姜末、醋等调料。

  2. 香辣蟹:将螃蟹洗净,切成块,用油炸至金***。另起锅,放入辣椒、花椒、姜、蒜炒香,再加入螃蟹块翻炒,最后加入豆瓣酱、生抽老抽、糖、料酒等调料,炒匀即可。

    螃蟹怎样做法大全

  3. 蒜蓉粉丝蒸蟹:将螃蟹洗净,切成块,粉丝提前泡软。将蒜蓉、葱末、姜末、生抽、蚝油、糖、料酒混合成调料汁。将螃蟹块放在粉丝上,淋上调料汁,上锅蒸15-20分钟即可。

  4. 啤酒炖螃蟹:将螃蟹洗净,切成块。锅中加入适量的油,放入姜片、葱段炒香,再加入螃蟹块翻炒。倒入啤酒,加入生抽、老抽、糖、料酒等调料,大火烧开后转小火炖煮15-20分钟即可。

  5. 姜葱炒蟹:将螃蟹洗净,切成块。锅中加入适量的油,放入姜片、葱段炒香,再加入螃蟹块翻炒。加入生抽、老抽、糖、料酒等调料,炒匀即可。

  6. 花雕醉蟹:将螃蟹洗净,切成块。将花雕酒、生抽、老抽、糖、料酒混合成调料汁。将螃蟹块放入调料汁中浸泡2小时以上,取出后放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。

  7. 蟹黄豆腐:将豆腐切成小块,放入开水中焯水。另起锅,放入蟹黄炒香,再加入豆腐块翻炒。加入生抽、老抽、糖、料酒等调料,炒匀即可。

  8. 蟹肉丸子:将螃蟹肉剁碎,加入适量的盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。将搅拌好的蟹肉捏成丸子状,放入开水中煮熟即可。

标签: 螃蟹怎样做法好吃螃蟹怎样做法才能吃螃蟹怎样做法好吃视频