乐乐线报网
乐乐线报网

刺猬包做法视频

乐乐快乐美食650

刺猬包是一种非常可爱的面点,它的外形像刺猬一样,非常有趣。下面是一份刺猬包的做法视频教程:

刺猬包做法视频

  1. 准备材料:面粉500克,酵母粉5克,白糖适量,水适量,红豆沙馅适量。

  2. 将酵母粉和白糖放入温水中搅拌均匀,静置5分钟。

  3. 将酵母水倒入面粉中,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。

  4. 发酵好的面团揉搓几下,排气。然后将面团分成若干小份,每份擀成圆形。

  5. 在面皮中央放入适量红豆沙馅,然后将面皮的边缘向中心折叠,捏紧封口。

  6. 将包好的刺猬包放在蒸笼里,再次发酵15分钟。

  7. 烧一锅热水,将蒸笼放入锅中,用中火蒸15分钟。

  8. 关火后,让刺猬包再闷3分钟,然后取出即可。