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甜豌豆的做法

乐乐快乐美食910

甜豌豆是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,可以生食或烹饪。以下是几种常见的甜豌豆做法:

  1. 清炒甜豌豆 材料:甜豌豆、蒜末、盐、食用油 步骤: a. 将甜豌豆洗净,去掉两端和中间的筋。 b. 烧热锅,加入适量的食用油,放入蒜末炒香。 c. 加入甜豌豆,翻炒均匀,加入适量的盐调味。 d. 炒至甜豌豆熟透,出锅即可。

  2. 番茄炒甜豌豆 材料:甜豌豆、番茄、蒜末、盐、食用油 步骤: a. 将甜豌豆洗净,去掉两端和中间的筋。番茄切块备用。 b. 烧热锅,加入适量的食用油,放入蒜末炒香。 c. 加入番茄块,翻炒均匀,炒至番茄软烂。 d. 加入甜豌豆,翻炒均匀,加入适量的盐调味。 e. 炒至甜豌豆熟透,出锅即可。

    甜豌豆的做法

  3. 凉拌甜豌豆 材料:甜豌豆、蒜末、生抽、醋、盐、香油、食用油 步骤: a. 将甜豌豆洗净,去掉两端和中间的筋。 b. 烧热锅,加入适量的食用油,放入蒜末炒香。 c. 加入甜豌豆,翻炒均匀,加入适量的盐调味。 d. 炒至甜豌豆熟透,捞出放入冷开水中漂凉。 e. 将漂凉的甜豌豆捞出沥干水分,放入碗中。 f. 加入生抽、醋、香油拌匀即可。

  4. 蒸甜豌豆 材料:甜豌豆、蒜末、盐、食用油 步骤: a. 将甜豌豆洗净,去掉两端和中间的筋。 b. 烧热锅,加入适量的食用油,放入蒜末炒香。 c. 加入甜豌豆,翻炒均匀,加入适量的盐调味。 d. 炒至甜豌豆熟透,捞出放入盘中。 e. 锅中加水烧开,将装有甜豌豆的盘子放入蒸锅中,蒸5-8分钟即可。

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