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炒稀饭的做法

乐乐快乐美食640

炒稀饭是一道简单易学的家常菜,下面是具体的做法:

所需材料: 米饭、鸡蛋、火腿肠、豌豆、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、生抽、油。

炒稀饭的做法

步骤:

  1. 将米饭提前煮好,放凉备用。
  2. 鸡蛋打散成蛋液,火腿肠切成小块,豌豆和胡萝卜切成小粒,洋葱切成小块备用。
  3. 热锅凉油,倒入蛋液煎至金***,取出备用。
  4. 锅中再加油,放入洋葱煸炒出香味。
  5. 加入火腿肠、豌豆和胡萝卜翻炒均匀。
  6. 加入米饭,用铲子将米饭压碎,使其松散。
  7. 加入适量的盐、胡椒粉和生抽调味,继续翻炒均匀。
  8. 最后加入煎好的鸡蛋块,再次翻炒均匀即可。

炒稀饭可以根据个人口味添加其他蔬菜或肉类食材,如青椒、红椒、鸡肉等。

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